Acest anunt a expirat la data: 01.11.2013

Inapoi la joburi

Detalii loc de munca

Descrierea jobului

BUCATAR; LOCATIA: JUD.HARGHITA! - pregateste mâncarurile din retetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare; - monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor; - participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare; - preia comenzile de la clienti si asigura servirea acestora; - debaraseaza si asigura curatenia bucatariei; - asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare. • raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora; • pastrarea in bune conditii a ustensilelor si aparaturii; • respectarea normelor de igiena si securitate a muncii; • utilizarea resurselor existente, exclusiv in interesul firmei.

Cerinte

• studii medii; • diploma de calificare in domeniu ; • vechimea in specialitate: min. 3 ani, cu recomandare scrisa de la cel putin unul dintre locurile de munca anterioare; • rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica; • imaginatie culinara, ordonat si disciplinat; • capabilitatea sa pregateasca produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul restaurantului; • atitudine orientata catre client – politete, abilitati bune de comunicare, persoana energica si amabila; • rezistenta mare la stres; • atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii; • disponibilitate de a lucra in ture.

Restrictii

Nivel minim de educatie necesara Liceu / scoala profesionala