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Detalii loc de munca - Franta

Descrierea jobului - Franta

EBC Interim recrute un Boulanger pour l'un de ses clients en France. On cherche une personne avec disponibilité rapide. Le contrat est signé pour une période de 3 mois, ayant la possibilité de le prolonger, en fonction des compétences. Responsabilités: *Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse; *Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, ...) *Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries; *Effectuer la décoration des produits après refroidissement *Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux

Cerinte

- Experience minimum 3 ans dans la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie; - Experience dans la décoration des produits - Français dans un contexte professionnel.

1 pozitii disponibile
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