Acest anunt a expirat la data: 24.07.2014

Inapoi la joburi

Detalii loc de munca

Descrierea jobului

Cautam bucatar sef pentru pub. Pub-ul nu este un restaurant, deci accentul este pus in primul rand pe ceea ce consuma la bar si apoi pe mancare. Localul este situat in apropierea centrului istoric, are cam 120 de scaune in interior, plus terasa inca 100 de locuri. Meniul este restrans, cu preparate nu foarte complicate, dar cumva atipice, care cer atentie si creativitate. Preparatele se schimba periodic, in functie de sezon. Ne adresam unei clientele restranse, oameni care se feresc de aglomeratia localurilor la moda. Preturile de vanzare sunt medii. Bucataria este destul de mica. Se lucreaza in ture iar numarul total de angajati in bucatarie este de 11 oameni in prezent.

Cerinte

Omul pe care il cautam ar trebui sa aiba experienta in managementul bucatariilor. Sa fie un bun organizator al tuturor proceselor pe care le presupune o bucatarie. Sa comunice bine cu restul colegilor, atat personalul din bucatarie cat si cu restul colegilor, sa puna la punct un sistem eficient de lucru, sa controleze fluxul materiei prime, sa aiba habar de cost control. Daca iti doresti un loc stabil de munca si pe termen lung , daca indeplinesti conditiile de mai sus,daca ai dorinta de munca, hai sa ne cunoastem!

1 pozitii disponibile 0 persoane au aplicat deja

Joburi similare