109237

SEF SALA RESTAURANT la SC ORIENT COMEX SRL

  • România, Buzău
  • România, Buzău
  • Romania, Buzău
  • Romania, Buzău
Deblocheaza date contact
Traduceri ale CV-ului
100%
  • Ultima actualizare: 18.08.2015
  • Numar referinta: 109237

Obiectiv profesional

Gasirea unui loc de munca stabil, in Romania, potrivit calificarii, experientei si capacitatilor mele intelectuale. Un loc de munca unde sa pot aduce plus valoare.

  • Buzau
  • Full time
  • Salariul dorit800 €
  • Domeniile urmariteOffice jobs Resurse umane / Psihologie, Servicii Hoteluri, Servicii Turism
  • Disponibilitate deplasare in interes de serviciuPana la 50% din program
  • Disponibilitate relocareNu sunt dispus

Experienta

  • iunie 2015 - Prezent

    SEF SALA RESTAURANT, SC ORIENT COMEX SRL

    • Constanța, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Hoteluri,Restaurante,Turism

    -	Supravegherea salii de mese din punctul de vedere al aspectului, facilitatilor, curateniei si igienei;
    -	 Supravegherea si coordonarea activitatii ospatarilor, barmanilor si picolilor;
    -	 Mentinerea unor relatii bune de munca intre colegii din toate departamentele unitatii;
    -	 Programarea si organizarea evenimentelor festive;
    -	 Solutionarea eficienta a tuturor solicitarilor si/sau reclamatiilor clientilor.

  • iulie 2014 - ianuarie 2015

    ospatar, G&P- Scenic River Cruise si TUI River Cruise

    • Basel, Elvetia
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    - Gestionam o statie de restaurant de 45-50 invitati, împreună cu un alt restaurant/bar steward 
          -  Serveam băuturi şi mese într-un mod profesionist  
          -  Eram activ in vânzarea de băuturi în restaurant şi bar , inclusiv consiliere in privinta vinului ce putea fi ales 
          -  Asiguram un serviciu prietenos şi competent conform standardelor companiei 
          - Aranjam mesele conform standardelor companiei 
          - Curatenie generala săptămânal in restaurant şi bar 
          - Mentinerea curăţeniei şi igienei conform standardelor HACCP si ale companiei
          -Mancarea se servea numai in sistemul “in oglinda”

  • ianuarie 2008 - iunie 2014

    manager sala jocuri, SC. Nagra Gaming SRL

    • Buzău, România
    • Full time
    • Domeniu - Muncitori Tehnicieni: Muncitori

     ma ocupam de conducerea personalului, de lucru cu clientii, de intretinere a unei discutii, marketing si finante(incasarea mijloacelor banesti, transferul catre banca, depunere si extragere de numerar din banca),contabilitate primara (SIZ, SIL, Registru de Casa, dispozitii zilnice de plata sau incasare) lucrul cu calculatorul, reprezentarea cat mai pozitiva a Companiei si a brandului, mentinerea clientilor VIP si discutii cu ei, si aducerea de noi clienti potentiali VIP, acte legislative, acte normative ale companiei, sporirea numarului de clienti si multe altele

  • martie 1998 - noiembrie 2008

    Ospatar, Princess Cruises

    • Buzău, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    -Primirea si deservirea clientilor in restaurant de 5*+ 
               -Primirea comenzilor. Intemeierea discutiilor cu clientii oferindule o deservire cit mai rapida si eficace.
                -Serveam bautura si mancarea in conformitate cu standardele companiei
                -Mancarea se servea numai in sistemul “in oglinda”
                -Aranjarea restaurantului si a meselor in conformitate cu standardele companiei
                -Curatenia si servirea in restaurant in conformitate cu regulile HACCP
                -Participare activa la programele de pregatire de la bord

  • martie 1997 - septembrie 1997

    ospatar, Louis Cruise Lines

    • Buzău, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    Primeam si salutam clientul cu caldura si entuziasm la sosirea acestuia; 
    Il invitam sa aleaga o masa, sau il orientam spre masa pe care acesta a rezervat-o, fara a-l face sa astepte; 
    Imi adaptam comportamentul in functie de tipul de clientela si de situatii; 
    Asiguram monitorizarea mesei, intretinand in acest timp o atmosfera joviala; 
    Stiam sa parasesc calduros un client.
    Stiam sa ascult clientul, pentru a raspunde asteptarilor si nevoilor acestuia.
    Urmaream gradul de satisfactie al clientului; 
    Stiam sa interpretez un comportament neobisnuit al unui client; 
    Ma prezentam cu amabilitate, discretie si politete;

Educatie

  • 2008 - 2012

    Diploma de facultate, Universitatea Bioterra Bucuresti

    • București, România

Aptitudini

Permis de conducere
  • B
  • Experienta in management
  • Capacitate de negociere si de convingere

-motivare emotionala si psihologica a angajatilor

Limbi straine

Engleza
Avansat
Franceza
Mediu
Italiana
Mediu
Spaniola
Mediu
Portugheza
Mediu
Romana
Nativ

Pre-interviu

Cum ti-ai descrie personalitatea?

Dornic si capabil de a invata permanent, rezistent la stress, extravertit, senzorial si judicativ

Care sunt telurile tale in viata?

Gasirea unui loc de munca stabil in Romania, sa nu mai fiu nevoit sa plec sa muncesc in afara tarii.

Descrie jobul ideal pentru tine.

Un loc de munca unde sa se puna accent pe comunicare, pe lucrul in echipa si in care sa-mi pot pune in practica cunostintele de management acumulate.

Care sunt scopurile pe care ti le-ai stabilit in cariera ta?

Un loc de munca stabil in Romania.

Esti mai motivat lucrand in echipa sau in mod individual?

Lucrul in echipa ma motiveaza cel mai mult.

Ce job ti-ar place sa ai peste 5 ani?

Un job la aceeasi companie la care ma voi angaja, un job in care sa-mi pot pune in valoare capacitatile intelectuale si experienta.

La actualul sau fostul loc de munca, care au fost/sunt cele mai importante 5 realizari?

Crearea si conducerea unei echipe, deschiderea de la zero a doua locatii de cazino, promovarile luate prin munca pe vapoarele de croaziera.

Ce fel de salariu meriti?

Un salariu care sa rasplateasca echitabil munca pe care o depun.

Poti lucra dupa termene limita, sub presiune, etc?

Da, am si facut acest lucru in toata cariera mea, fie in domeniul vapoarelor de croaziera fie la cazino.

Care a fost ultima carte pe care ai citit-o?

Din pacate sunt ani buni de cand nu am mai citit o carte, serviciul cat si copilul mic nu mi-au mai dat sansa unei lecturi.

90%
  • Last update: 18.08.2015
  • Reference number: 109237

Career goals


                            

  • Buzau
  • Full time
  • Salary wanted800 €
  • Wanted work domainsOffice jobs Human Resources / Psychology, Services Hotels, Services Tourism
  • Availability for work related travelUp to 50% of the schedule
  • Willing to relocateNot willing

Experience

  • March 1998 - November 2008

    Waiter, Princess Cruise Lines, Ltd.

    • Buzău, Romania
    • Full time
    • Work domain - Services: Tourism

    Responsibilities:
     -I was checking  passengers  identification to ensure that they meet minimum age requirements for consumption of alcoholic beverages.
    -Serving  food or beverages to customers, and prepare or serve specialty dishes at tables as require
    -Presenting  menus to customers and answer questions about menu items, making recommendations upon request.
    -I was responsible for all food and service related issues within my work station and serving  passengers according to the highest standards set by the cruise line.
    - I had to know passengers by name, escort them to their tables, presents the food and beverage menus, suggest particular courses and wines and would kindly answer to any questions they may have regarding menu items and wine list.
    - I had to  learn the USPH  regulations and to make sure that all work is carried out according to these standards.
    -I was attending various training session orgainized by direct supervisors and the head of the department, further improving my performance level and preparing for a career advancement to a higher position within the cruise line.
    -I was responsible for setting the tables, obtaining and arranging linen, silverware, china and glassware.
    - I was relaying all passengers orders to the galley, then serve the various courses and beverages making sure that all items look presentable and are properly garnished and decorated before serving.
    - I was helping  to set up special events and functions as instructed by the ships management.
    - In addition to the routine restaurant duties, I was  required to perform some other functions, such as greeting passengers upon embarkation, serving at afternoon teas and Captain's Welcome cocktail parties.

  • March 1997 - September 1997

    Waiter, LOUIS CRUISE LINES

    • Buzău, Romania
    • Full time
    • Work domain - Services: Tourism

    Responsibilities: -standrade service A la Carte Menu for passengers;
    -managing and solutioning  complaints from clients
    -participate in promotion of products together with the bar staff

Education

  • 2008 - 2012

    Bachelor's degree, Bioterra University of Bucharest

    • București, Romania

Skills

Driving license
  • B
  • Management experience
  • Communication skills
  • Negotiation skills

Foreign languages

English
Advanced
French
Intermediate
Italian
Intermediate
Spanish
Intermediate
Portuguese
Intermediate
Romanian
Native