114101

Ajutor de bucatar la SC AMBASADOR ELITE SRL

  • România
  • România
  • Romania
  • Romania
Deblocheaza date contact
Traduceri ale CV-ului
80%
  • Ultima actualizare: 07.03.2015
  • Numar referinta: 114101

Experienta

  • februarie 2015 - Prezent

    Ajutor de bucatar, SC AMBASADOR ELITE SRL

    • «Alt oraș», România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

    .

  • iunie 2014 - septembrie 2014

    Bufetier , ajutor bucatar , SC DELTA AURORA S.A

    • «Alt oraș», România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    Bufetier : ( 1 luna )
    -realizarea salatelor simple ( varza,muraturi,asortate,etc) cat si complexe ( Caeser , Bulgareasca , Greceasca , Salata cruditati simpla,....cruditati cu pui,....cruditati cu somon fume,Salata cu ton , salata cu fructe de mare etc)
    -realizarea deserturilor ( placinta cu mere,tort,tiramisu,tiramisu cu fructe de padure etc ),salata macedonia , clatite,etc
    -realizarea micului dejun
    Ajutor bucatar ( 2 luni in restaurant italienesc )
    -preparare antipasto : bruschete cu ton,bruschete cu anchoix,bruschete cu rosii,platou cu mezeluri,platou cu fructe de mare,platou cu branzeturi etc ,
    -preparare salate : Salata al tonno,salata Caeser , salata cu caracatita,etc
    -fripturi : peste , porc , pui , vita , fructe de mare ( calamari , creveti ) , peste,etc.
    -garnituri : risotto , cartofi pai,cartofi cu rozmarin,cartofi natur,etc

  • octombrie 2013 - mai 2014

    Ajutor de bucatar, pizzer, SC REVEGE SRL

    • «Alt oraș», România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

    Ajutor bucatar : 
    -participarea la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
    -preluare comenzi si asigurarea realizarii acestora conform retetarului;
    -participarea activa la intretinerea utilajelor si ustensilelor de bucatarie
    -pregatirea preliminara a preparatelor : sortare , spalare , curatare , divizare dupa care fierbere frigere coacere etc;
    -preparare garnituri,fripturi,deserturi,salate
    Pizzar : 
    -prepararea unei game largi de produse 
    -pregatirea tuturor materiilor necesare prepararii pizzei : coca , sos , mezeluri etc
     Spalator vase
    -igienizarea vaselor 

  • aprilie 2013 - septembrie 2013

    Bucatar, SC CORIFEU RO SRL

    • «Alt oraș», România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

    -pregatirea in bune conditii respectand intocmai retetatul ( preparare salate si fripturi )
    -Luarea masurilor de evitare a alterarii,degradarii si distrugerii preparatelor si marfurilor tinand seama de regulile igienico-sanitare
    -cunoasterea modului de utilizare si intretinere a utilajlor pe care le folosesc
    

  • decembrie 2012 - mai 2013

    Barman Ospatar, II Staicu George Catalin

    • «Alt oraș», România
    • Full time
    • Domeniu - Vanzari: Retail / Comert

    -Servire ireprosabila a clientilor
    -Cunoastere produse si informarea corecta a clientilor cu privire la preturile acestora
    -Activitati de primire si distribuire a marfurilor

Educatie

  • 2012 - Prezent

    Diploma de facultate, Universitatea " Constantin Brancusi "

    • Târgu Jiu, România
  • 2012 - 2013

    Postdoctorat, Centrul Regional de Formare Profesionala a Adultilor

    • Târgu Jiu, România
  • 2012 - 2012

    Postdoctorat, CeMPRES

    • «Alt oraș», România
  • 2007 - 2011

    Liceu / scoala profesionala, Grup Scolar Industrial

    • «Alt oraș», România

Aptitudini

Permis de conducere
  • B

Limbi straine

Engleza
Mediu
Italiana
Incepator
Spaniola
Mediu
Romana
Nativ
30%
  • Last update: 07.03.2015
  • Reference number: 114101

Skills

Driving license
  • B

Foreign languages

English
Intermediate
Italian
Beginner
Spanish
Intermediate
Romanian
Native