128493

DIRECTOR RESTAURANT la KOLPING CONCEPT

  • România, Brașov
  • România, Brașov
  • Romania, Brașov
  • Romania, Brașov
Deblocheaza date contact
Traduceri ale CV-ului
75%
  • Ultima actualizare: 20.03.2015
  • Numar referinta: 128493

Experienta

  • mai 2014 - februarie 2015

    DIRECTOR RESTAURANT, KOLPING CONCEPT

    • Brașov, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

    - Planificare, coordonare şi organizare activitate zilnica
    - Stabilirea priorităţilor restaurantului
    - Gestionarea resurselor umane
    - Stabilirea şi menţinerea relaţiilor cu furnizorii
    - Controlul calităţii
    - Intocmirea fişelor de acţiune a evenimentelor
    - Intocmirea rapoartelor lunare, participări la inventare
    - Testarea noilor preparate
    - Analiza raport calitate- preţ al materiilor prime
    - Planificare şi organizare evenimente
    - Realizare preparate(grupuri organizate, a la carte -uri)
    

  • septembrie 2011 - mai 2014

    Organizator activităţi în turism, KOLPING CONCEPT

    • Brașov, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Hoteluri,Turism

    Formarea grupelor pentru cursurile de calificare pe care le organiza Centrul
    - Mentinerea relatiilor cu practicantii, cursantii, firmele cu care colaboreaza Centrul de formare
    - Incheierea de parteneriate, contracte cu furnizori şi clienţi
    - Obtinerea avizelor, autorizatiilor de funcţionare
    - Clasificarea unitatilor de cazare din portofoliul Organizatiei Kolping Romania
    - Promovare
    - Reacreditare/re- autorizare cursuri de calificare
    - Training personal
    

  • octombrie 2010 - septembrie 2011

    Funcţionar relaţii clienţi(Recepţioner), KOLPING CONCEPT

    • Brașov, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    rezervari telefonice si prin e-mail
    - primirea si cazarea turistilor
    - inchideri zilnice
    - rezolvarea posibilelor probleme ale turistilor cazati
    - check-in si check –out
    - facturare
    - asigurarea unei bune functionari a hotelului pe tura de noapte
    - pregatirea salilor de conferinte
    - buna organizare a evenimentelor(seminarii, conferinte, intalniri, nunti, botezuri)
    - coordonarea activităţii celorlalte departamente(bucătărie, housekeeping)
    - pregătirea micul dejun bufet/ servirea micul dejun
    

  • iulie 2007 - septembrie 2010

    Lucrător comercial, VILCOM

    • Brașov, România
    • Full time
    • Domeniu - Muncitori Tehnicieni: Muncitori

    Inchideri zilnice
    - Receptie marfa
    - Aranjat marfa
    - Servirea clientilor/vânzarea propriu zisă a produselor
    - Mentinerea unita a echipei de lucru
    - Atragerea potentialilor clienti şi extinderea portofoliului
    - Efectuarea platilor
    - Imbunatatirea imaginii magazinului
    - Cresterea vanzarilor
    

  • octombrie 2008 - noiembrie 2008

    Asistent manager, DEROOY TRANSPORT

    • Brașov, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Transport / Logistica / Naval

    Intervievarea soferilor in scopul angajarii in cadrul acestei firme, interviu realizat atat in limba romana cat si in limba
    engleza.
    - Selectarea celor mai bun şoferi
    

Educatie

  • 2010 - 2012

    Master / studii postuniversitare, Univ. Transilvania Braşov - Facultatea de Ştiinţe Economice şi Administrarea Afacerilor

    • Brașov, România
  • 2007 - 2010

    Diploma de facultate, Univ. Transilvania Braşov - Facultatea de Ştiinţe Economice şi Administrarea Afacerilor

    • Brașov, România
  • 2003 - 2007

    Liceu / scoala profesionala, Liceul Teoretic Korosi Csoma Sandor

    • Covasna, România

Aptitudini

Permis de conducere
  • B

Limbi straine

Engleza
Mediu
Franceza
Mediu
Romana
Nativ
25%
  • Last update: 20.03.2015
  • Reference number: 128493

Skills

Driving license
  • B

Foreign languages

English
Intermediate
French
Intermediate
Romanian
Native