143901

Manager siguranta alimentara la SC.MEAT RDS INVEST COM.SRL

  • România, București
  • România, București
  • Romania, București
  • Romania, București
Deblocheaza date contact
Traduceri ale CV-ului
95%
  • Ultima actualizare: 04.12.2015
  • Numar referinta: 143901

Obiectiv profesional

Imi doresc un loc de munca unde sa imi pot dezvolta capacitatile intnelectuale, unde sa invat lucruri noi.

  • bucuresti, braila, pitesti
  • Full time
  • Domeniile urmariteInginerie Calitate, Inginerie Industrii / Productie, Sanatate Chimie / Biochimie
  • Disponibilitate deplasare in interes de serviciuPana la 50% din program
  • Disponibilitate relocareIn tara si in strainatate

Experienta

  • noiembrie 2015 - Prezent

    Manager siguranta alimentara, SC.MEAT RDS INVEST COM.SRL

    • Pitești, România
    • Full time
    • Domeniu - Inginerie: Calitate,Industrii / Productie

    -Responsabilitate pentru derularea programului HACCP;
    -Intocmirea si pastrarea evidentei documentatiei tehnice pentru fiecare produs;
    -Intocmirea documentatiei de executie: flux tehnologic, fise tehnologice, instructiuni de lucru;
    -Implementarea de actiuni preventive, corective si de optimizare a activitatii;
    -Implementarea si mentinerea sistemului de magement al calitatii;
    -Asigurarea etichetarii corespunzatoare a produselor;
    -Supravegherea si urmarirea tuturor activitatilor desfasurate in depozit: conditii de depozitare, ambalare, procesare, transport, fluxul tehnlogic;
    -Urmarirea trasabilitatii produselor (transport, depozitare, ambalare, conditiile de livrare);
    -Intocmirea, pastrarea si raspunderea pentru intocmirea si pastrarea tuturor intregistrarilor prevazute in procedurile HACCP;
    -Planificarea si coordonarea activitatii de Asigurare a Calitatii si HACCP in cadrul societatii;
    -Tinerea evidentei cartilor tehnice si a cerificatelor de garantie ale echipamentelor si utilajelor, a declaratiilor de conformitate a produselor, precum si a certificatelor de calitate

  • ianuarie 2013 - octombrie 2015

    Inginer tehnolog, SC.LACTAG.SA

    • Pitești, România
    • Full time
    • Domeniu - Inginerie: Calitate,Industrii / Productie

    - Coordonarea procesului de productie in vederea realizarii productiei in functie de comenzi;
    - Supravegherea si monitorizarea respectarii procesului tehnologic de obtinere a diferitelor sortimente conform standardelor stabilite de fabrica;
    - Efectuarea analizelor de laborator ale materiei prime si ale produselor finite;
    - Preluarea comenzilor zilnice;
    - Intocmirea rapoartelor de productie si operarea in sistem electronic;
    - Verificarea si monitorizarea punctelor critice pe fluxul tehnologic;
    - Aprovizionarea cu materiale auxiliare necesare procesului de productie;
    - Instruirea si cooronarea personalului din subordine;
    - Coordonarea activitatii de igienizare a unitatii.

  • septembrie 2012 - decembrie 2012

    Inginer tehnolog, SC.EFES EXPORT.SRL

    • Pitești, România
    • Full time
    • Domeniu - Inginerie: Calitate,Industrii / Productie

    - Coordonarea si asigurarea intregului proces de productie in vederea realizarii productiei planificate, in conformitate cu obiectivele, programul si standardele de calitate ale firmei;
    - Coordonarea si asigurarea desfasurarii ritmice a procesului de productie si urmarirea realizarii productiei in conformitate cu planul cerut de vanzari;
    - Supraveghera functionarii echipamentelor tehnologice de fabricatie in parametrii stabiliti;
    - Cooronarea activitatii de igienizare a unitatii;
    - Implementarea si imbunatatirea calitatii si sigurantei produselor fabricate.

  • noiembrie 2011 - septembrie 2012

    Inginer tehnolog, SC.DINCUDANA.SRL

    • Pitești, România
    • Full time
    • Domeniu - Inginerie: Calitate,Industrii / Productie

    - Responsabilitate pentru mentinerea si implementarea sistemului de management al sigurantei alimentului;
    - Verificarea si intocmirea fiselor de monitorizare ale sistemului HACCP (monitorizarea punctelor critice de control);
    - Supravegherea si monitorizarea respectarii tehnologiilor si retetelor de fabticatie conform standardelor stabilite;
    - Instruirea intregului personal privind organizarea programului de lucru;
    - Efectuarea analizelor de laborator si intocmirea documentelor la receptia leptelui materie prima;
    - Aprovizionarea cu materiale auxiliare necesare procesului de productie.

Educatie

  • 2014 - Prezent

    Master / studii postuniversitare, Universitatea Constantin Brancoveanu

    • Management
    • Pitești, România
  • 2006 - 2010

    Diploma de facultate, Universitatea de Stiinte Agronmice si Medicina Veterinara

    • Industrie alimentara
    • București, România

Aptitudini

Permis de conducere
  • B
  • Spirit practic
  • Putere de organizare si disciplina
  • Adaptare rapida la un grup nou

In cadrul facultatii am studiat :
- Microbiologia produselor alimentare;
- Tehnologii generale în industria alimentară;
- Controlul și expertiza produselor alimentare;
- Chimie organică, chimie anorganică, chimie analitică;
- Biotehnologii în industria alimentară;
- Tehnici de condervare;
- Operații, aparate și utilaje în industria alimentară;
- Igiena interprinderilor ;
- Sistemul HACCP;
- Marketing si management agroalimentar.

Limbi straine

Engleza
Mediu
Romana
Nativ
35%
  • Last update: 04.12.2015
  • Reference number: 143901

Career goals


                            

  • bucuresti, braila, pitesti
  • Full time
  • Wanted work domainsEngineering QA (Quality Assurance), Engineering Industries / Production / Manufacturing, Health Chemistry / Biochemistry
  • Availability for work related travelUp to 50% of the schedule
  • Willing to relocateIn the country and abroad

Skills

Driving license
  • B
  • Practical spirit
  • Organization skills
  • Interpersonal skills

Foreign languages

English
Intermediate
Romanian
Native