44037

responsabil Management Integrat: Calitate, Siguranta alimentului la Camin pentru Persoane Varstnice

  • România, Craiova
  • România, Craiova
  • Romania, Craiova
  • Romania, Craiova
Deblocheaza date contact
Traduceri ale CV-ului
75%
  • Ultima actualizare: 21.08.2012
  • Numar referinta: 44037

Experienta

  • iunie 2010 - iulie 2012

    responsabil Management Integrat: Calitate, Siguranta alimentului, Camin pentru Persoane Varstnice

    • Craiova, România
    • Full time
    • Domeniu - Finante: Consultanta,Management

    -Documentarea,implementarea, certificarea, mentinerea si imbunatatirea continua a sistemelor de management al calitatii si sigurantei alimentului - HACCP conform standardelor ISO 9001:2008 si ISO 22000:2005; 
    – Elaborarea, actualizarea si gestionarea principalelor docurnente ale SMC: manualul calitatii (MC),      proceduri de sistem (PS), proceduri  operationale (PO), proceduri de proces (PP), Plan HACCP,  Instructiuni de lucru (IL), Specificatii tehnice;
     - Intocmirea procedurilor specifice si a tuturor modelelor de formulare ale calitatii;
    -Coordonarea auditurilor interne ale sistemului de management integrat calitate-siguranta alimentara (sef echipa audit);
    -Coordonarea analizei de management privind functionarea sistemului de management, monitorizarea eficientei si eficacitatii actiunilor corective rezultate ca urmare a auditurilor interne si externe;
    -Stabilirea, documentarea, implementarea si verificarea instructiunilor de lucru (procesare, ambalare, etichetare, livrare);
    -Instruirea personalului in ceea ce priveste calitatea, siguranta alimentului, legislatia din industria alimentara (cerinte legale si de reglementare);
    -Urmarirea  permanenta a functionarii sistemului de management al calitatii, politica si obiectivele 
    calitatii si aducerea rezultatelor acestor analize la cunostinta Directorului General;
    - Colaborarea cu reprezentantii organismului de certificare.
    

  • iulie 2008 - iunie 2009

    Asistent Manager, S.C. Perfect Tour SRL

    • Craiova, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Hoteluri,Turism

    - Asigurarea unui un flux informational eficient intre managerul companiei, departamentele din cadrul  sediului  central si punctele de lucru;
    - Redactarea de documente, rapoarte, informari, comunicari generale;
    - Inregistrarea documentelor externe primite prin fax, e-mail, corespondenta;
    - Inregistrarea documentelor interne si distribuirea lor catre departamentele  respective;
    - Mentinerea relatiilor cu furnizorii (papetarie, telefonie mobila, etc..);
    - Traduceri.
    
    

Educatie

  • 2010 - Prezent

    Diploma de facultate, Facultatea de Drept si Stiinte administrative, Universitatea din Craiova

    • Craiova, România
  • 2005 - 2008

    Diploma de facultate, Facultatea de Litere, Universitatea "Lucian Blaga"

    • Sibiu, România

Limbi straine

Engleza
Mediu
Franceza
Avansat
Spaniola
Incepator
Romana
Nativ
25%
  • Last update: 21.08.2012
  • Reference number: 44037

Foreign languages

English
Intermediate
French
Advanced
Spanish
Beginner
Romanian
Native