45782

Assistant Manager la Mc Donald`s

  • România, București
  • România, București
  • Romania, București
  • Romania, București
Deblocheaza date contact
Traduceri ale CV-ului
75%
  • Ultima actualizare: 06.11.2012
  • Numar referinta: 45782

Experienta

  • aprilie 2000 - august 2012

    Assistant Manager, Mc Donald`s

    • București, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

     Consolidarea comportamentelor de leadership si a cerintelor de baza pentru angajati: uniforme, programe de lucru, intalniri cu lucratorii(rap session-uri) 
     Cunoasterea, indrumarea si educarea lucratorilor cu privire la politica personalului si la toate regulamentele de munca, proceduri de siguranta si securitate adecvate
     Recrutarea, selectarea si retinerea unui numar optim de lucratori si manageri
     Administrarea activitatilor privind dezvoltarea si instruirea lucratorilor si managerilor(orientarea initiala si observare-follow up)       Completarea si prezentarea evaluarilor de performanta bazate pe teluri si obiective 
     Mentinerea unor standarde stricte pentru calitatea materiilor prime si a produselor finite, a vitezei si calitatii servirii, curateniei si sanitarizarii
     Stabilirea unor standarde de performanta
     Conducerea unui schimb/zona fara supraveghere
     Sprijinirea campaniilor nationale si a planurilor de marketing in vederea maximizarii potentialului de vanzari
     Realizarea programului de lucru in mod eficient in vederea sustinerii si dezvoltarii afacerii pe intreaga durata a zilei
     Contributia la implementarea produselor si procedurilor noi
     controlul componentelor referitoare la materii prime(food), costul muncii(labor), pierderi de materii prime(waste) si numerar in timpul conducerii schimburilor si/sau zonelor de lucru
     asigura respectarea politicii referitoare la salarizare si program(concedii, reguli privind angajarea minorilor, pause, etc.)
     masuri pentru informarea si instruirea lucratorilor
     instruieste personalul din subordine
     gestioneaza relatia cu consultantul extern
     realizarea programului de lucru al lucratorilor
     realizarea inventarelor lunare si saptamanale
     preluarea sarcinilor directorului de restaurant in lipsa acestuia
    
    

Educatie

  • 2007 - 2010

    Diploma de facultate, Universitatea Spiru Haret

    • București, România

Aptitudini

Permis de conducere
  • B

Limbi straine

Engleza
Mediu
Romana
Nativ
25%
  • Last update: 06.11.2012
  • Reference number: 45782

Skills

Driving license
  • B

Foreign languages

English
Intermediate
Romanian
Native