79547

chef de rang la Hotel Maria&Spa**** Moena

  • România, Dej
  • România, Dej
  • Romania, Dej
  • Romania, Dej
Deblocheaza date contact
Traduceri ale CV-ului
80%
  • Ultima actualizare: 19.05.2013
  • Numar referinta: 79547

Experienta

  • noiembrie 2012 - aprilie 2013

    chef de rang, Hotel Maria&Spa**** Moena

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Hoteluri,Turism

    Primirea clientilor, acomodarea acestora, propunerea meniului casei, luarea comenzilor, servirea clientilor si intocmirea notelor de plata

  • decembrie 2007 - iunie 2012

    chef de rang (pe durata sezonului de iarna), Restaurant Lo Sfizio, Moena(Tn), Italy

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    Preluarea si organizarea rezervarilor, primirea clientilor, luarea comenzilor, prepararea bauturilor si a diverselor cocktail - uri, servirea clientilor si intocmirea notelor de plata.

  • aprilie 2009 - octombrie 2010

    chef de sala (pe durata sezonului de vara), Restaurant Mirador - La Fortezza del Sole Alghero(Ss), Italy

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

    Efectuarea programului saptamanal de lucru al personalului din sala si organizarea acestuia pe ranguri si sali, evidenta tuturor produselor necesare unui restaurant pe sectorul de sala si bar(bauturi, dulciuri, produse pentru curatenie, curatarea fetelor de masa, contactul cu furnizorii etc). Efectuarea serviciului propriu-zis de restaurant in sala "evenimente romantice" (5 mese de cate 2 persoane)

  • mai 2008 - octombrie 2008

    chef de rang, Le Officine del Gusto Olbia(Ot), Italy

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

    Primirea clientilor, acomodarea acestora, propunerea meniului casei, luarea comenzilor, servirea clientilor, intocmirea notelor de plata, preluarea comenzilor de catering si organizarea acestora.

  • septembrie 2006 - noiembrie 2007

    ospatar- colaborare evenimente si mese festive, Restaurant Prime Rose Levico Terme(Tn), Italy

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

    Deplasarea in diverse locatii, vechi conace(Maso Toresella)sau in aer liber, unde se desfasurau evenimentele. La o deplasare se efectuau toate activitatile  necesare unui banchet si anume: asezarea si organizarea si asezarea meselor in functie de numarul de angajati si de spatiul pus la dispozitie, decorarea spatiului, a meselor si a bufetelor, primirea invitatilor, efectuarea serviciului in sine pana la ultimul invitat, strangerea si impachetarea obiectelor muncii.

  • mai 2006 - noiembrie 2007

    chef de sala si de personal, "Circolo della Marina Militare Italiana" Levico Terme(Tn), Italy

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    Organizarea si intocmirea programului de lucru al angajatilor din subordine, organizarea petrecerilor de bun-venit si alte activitati distractive in cadrul Clubului Marinei Militare, organizarea si supravegherea serviciilor de mic dejun, pranz, cina si ale barului de seara al hotelului, supravegherea si controlul curateniei in spatiile comune ale hotelului, controlul calitatii si aspectului farfuriilor servite in timpul meselor

  • iunie 2005 - aprilie 2006

    ospatar, Pizeria-Restaurant Millenium, Levico Terme(Tn), Italy

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    Prepararea bauturilor, luarea comenzilor si efectuarea acestora

  • august 2004 - aprilie 2005

    Practicant in domeniul turistic, Park Hotel Conturina***, Alba di Canazei(Tn), Italy

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Turism

    Practica si serviciul propriu-zis in toate sectoatele hotelului incepand cu receptie, bar, sala, camere si bucatarie

  • octombrie 2003 - mai 2004

    casiera, American Restaurant Sistem S.p.a.(Pizza Hut), Bucuresti

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Servicii: Restaurante

    Efectuarea notelor de plata si incasarea banilor de la clienti prin intermediul ospatarilor.

  • aprilie 1998 - septembrie 2003

    Asistent Manager, S.C. Fares Trading Impex S.R.L. Bucuresti

    • Dej, România
    • Full time
    • Domeniu - Office jobs: Administrativ

    Asistent-manager cu responsabilitati administrative, de gestiune, de vanzari si contabilitate primara.

Educatie

  • 2004 - 2004

    Postdoctorat, Ministerul Turismului/ Provincia Autonoma Trento, Italy

    • «Alt oraș», România
  • 1998 - 2004

    Diploma de facultate, Universitatea Bioterra

    • București, România
  • 1997 - 1998

    Postdoctorat, Mediax Management

    • Ploiești, România
  • 1993 - 1997

    Liceu / scoala profesionala, Grupul Scolar Economic si Administrativ

    • Ploiești, România

Aptitudini

Permis de conducere
  • B

Limbi straine

Engleza
Mediu
Franceza
Incepator
Italiana
Avansat
Rusa
Incepator
Romana
Nativ
30%
  • Last update: 19.05.2013
  • Reference number: 79547

Skills

Driving license
  • B

Foreign languages

English
Intermediate
French
Beginner
Italian
Advanced
Russian
Beginner
Romanian
Native